0131 家族でリゾットディナー

今日は朝から、子供のテニス、皇居一周、中華街で買い出し、そしてラン
チ！と忙しくしております。
そのせいか、夕方昼寝をしてしまいました。

超中途半端な昼寝。かえってボーっとしてしまった。そんなことないで
しょうか？

一週間、家族みんな忙しい中で日曜日の夜は一緒に食べるように。
今晩は、妻の手料理の「パルメジャーノリゾット、チキンをそえて」と
の。
イタリアンは、手伝えずひたすら鍋をかき回すだけ。
昼寝の影響でボーっとしてたこともあり、ほぼ役立たず。食べる側に徹し
ました。

イタリアのリゾット用の米を使ったそうで、これが良い。日本食のおじや
とは若干違い米がくっつき過ぎてもいけないそうです。
この米を使う事で、所謂リゾットに。おじやも好きですが今夜はイタリア
ンで。

野菜もタップリ食べて充実のサンディディナーでした。