初ランチ、初競り、初築地。大間のマグロ過去最高値に驚き

今日から仕事始め

今日から仕事始め。みんなでランチを行こうと声をかけたところ一番人気が寿司。
やはり、区切り区切りで食べたくなるのが寿司ですよね。
ということで、寿司いくぞ～とみんなで外出。
今日は、1月の4日。実はまだほとんどのお店はお正月休み。築地の市場が開くのも5日から。

「きっとマグロは新記録になるよ、でもいくらぐらいかな〜」

などと話しながら食べ物やさんを物色。
築地市場が開いていなかったらしょうがないよ、ということで、ほとんどのお寿司屋さんもお休みのようです。

そんな時、賑やかに営業をしていたのが、こちら、築地すし好。
今日は築地四丁目店へお邪魔しました。

開いてて良かった

すし好さん、首都圏に積極展開してます。おそらく仕入れも築地市場が閉まる時期も見通して多めにしたんだと思います。
こんな時、頼みになります。

築地四丁目店さんは、カウンターも広く、長くある上、テーブルもかなりあります。
これだと、まず入れないことは無いでしょうね。
その辺も、頼もしいですね。

今日は、仕事始めということで、近くのサラリーマン、OLのグループが多かったようです。
ま、私たちもそうでしたが、ビール、お酒で乾杯を昼からしており、さながら夜の時間帯の様な雰囲気でした。
そんな中も築地ということもあり、観光客もちらほら。
おそらく、立地条件からも、観光客の方が多いかなと思います。

ランチセットが充実

さて、こちらランチセットも充実してます。
今日は、炙りセット、北海セットなどの特別セットを頼んでみんなでつまみました。
特に、炙りセット、とても人気があり、二人前、私が箸を付けようと思う前にはなくなってしまってました。人気ですね〜。
お正月中は、お正月だけのセットもあるので、面白いですね。

初競りで何と大間のマグロ、過去最高値

昨日のランチで気になっていた築地の新春の初競りの結果が今朝飛び込んできました。
恐らく今年は新記録だろうとはみんなで話していてはいたものの、昨年の記録を2000万円以上更新したそうです。
競り落としたのは、すしざんまいを経営している会社だそうです。

築地で初競り マグロ過去最高値に

NHKによると、「青森県の大間港で水揚げされた269キロの本マグロが、去年出た過去最高値を2000万円以上、上回る、5649万円で競り落とされ、二年連続で最高値が更新されました。」

競り落とした、すしざんまいの木村清社長の言葉。「店では通常価格で提供したいと思います。」嬉しいですね〜。

仕事始めに、みんなで楽しくお寿司を築地で頂き、初競りもいいお値段で始まりました。
今年は、是非良い年にして行きたいと心から思いました。

東銀座でのランチもたくさん楽しみたいです！
今年もよろしくお願いします。

関連リンク

マグロを過去最高値で競り落とした木村清社長ってこんな人

築地発！ 24時間営業のすしざんまいチェーン喜代村社長・木村清
カンブリア 宮殿 / 喜代村社長　木村 清
カンブリア宮殿 バックナンバー 逆境を乗り越えるのは行動力だ！
24時間年中無休で、人で溢れさせる「すしざんまい」の超前向き経営
寿司ざんまい 寿司ざんまいのホームページ

本日のランチ
築地 すし好 築地四丁目店
03-3547-0505
東京都中央区築地4-7-1 築地三井ビル　１Ｆ

築地 すし好 築地四丁目店 （寿司 / 築地駅、東銀座駅、築地市場駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

お魚とご飯、味噌汁をお腹いっぱい食べたい: 築地市場食堂

つきじ市場食堂 築地店
03-6226-0485
東京都中央区築地1-13-1 築地松竹ビル 1F

食堂、つきじという二つの言葉につられてフラッと入ってしまったお店。


全くの予備知識なし。本当に食堂のようで、今更びっくり。



12時前だというのにすでに並んでます。並ぶと言っても食堂で料理をまって並んでいる状態です。


ランチのメインは数種類あってその中から選ぶみたい。


サバの味噌煮、焼き魚、三色丼、刺し盛り。魚が沢山。さすがつきじ市場と銘打つだけあるなと、刺し盛りを選択して列に並ぶ。



食堂ということで、メインをにも小皿でピックアップ。


お豆腐、お新香、サラダ、味噌汁、ご飯、さらに小皿で三品。これだけでも十分なランチメニューじゃない？と思ってしまうくらい。


更に、メインの刺し盛りを迎えてセット完了。すごいボリューム。


でも、本当に食堂へ来たようで並ぶのも楽しい。



さて、ようやく座って食べるとする。


ボリュームももちろんだが、味もかなりいけてる。で、ランチの値段が、700円ほど！


これは、超お得では無いか。しかも、寒い中冷えた身体をお代わり無料の味噌汁が温めてくれる。満足のランチです。

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つきじ市場食堂 築地店
03-6226-0485
東京都中央区築地1-13-1 築地松竹ビル 1F


食べログ 日本最大の口コミサイトへのリンク

忘年会 広尾で朝五時まで営業のお寿司やさん

忘年会シーズンたけなわ。友人のお気に入り、広尾のお寿司、阿部さんへ

流行には鈍感だが飲み会には敏感。
年は忘れても私の事は忘れないでとばかりに張り切るオヤジであった。

実は週末の楽しみにしていた忘年会「体調不良による欠席」になる序章だとはまだ気がついていない。忘年会で自分を忘れてしまっては元も子もない。

さて、今日は友人のオススメのお店、阿部さんへ。
広尾の寿司、って聞くとポッシュで高いお店の様な気がするが、こちらは非常に気さくでリーズナブル。しかも朝五時まで営業！

意気な寿司処 阿部
03-5447-5858
東京都渋谷区広尾5-19-17 広尾ＧＴビル　１Ｆ


開始が遅い飲み会、小腹が空いて寿司でもつまみたい時、朝までのも～！
という様々なニーズにお応えできる良店である。

今日は、忘年会。一年の労を労い、ゆっくりとお寿司をつまもう。
平日だし、明日も忘年会だからそんなに遅くならない近場で。
お手頃価格で、などと条件でこちらを選択。お座敷で乾杯

軽く労を労って、そんなに遅くならないように！
と思っていたけど、全然仕事モード。労いどころか反省会。
おっと、時計を見たら午前様。。。。。。

でも、良いガス抜きになりました。
五時まで飲み続けなくて良かったね。(そんな飲み方もう出来ません。。。。)
来年も頑張りましょう。

関連リンク

意気な寿し処 阿部 意気な寿し処阿部さんのオフィシャルサイト

意気な寿司処 阿部 食べログ 食べログの口コミサイトです。

意気な寿し処 阿部のクーポン情報 ホットペッパーのクーポン情報もあります。

Link in English

Tokyo Restaurant Guide: Sushi Abe good introduction about Sushi Abe

意気な寿司処 阿部 （寿司 / 広尾駅、恵比寿駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

東銀座で思わず唸ったランチ、有吾のばらちらし

10月で開店一周年 ぎんざ鮨一代有吾

こんにちは@seigomaedaです。 

10月で開店一周年をむかえたぎんざ鮨一代有吾さん。今日はランチの情報。

有吾さんのお昼も賑やかだ。なにしろ1000円でお寿司をランチで食べられる。当然美味い。ランチといっても全く妥協は無い。
近くのサラリーマン、OLに人気だ。
特に女性に人気があるランチメニューが「ばらちらし」である。

何度となく私のブログでも登場している私の「お気に入り」のお店である。

ひたすら握りのみのランチを食べていた私であるが、先日、初めて有吾さんで、その「ばらちらし」を食べて衝撃を受けた！

「ばらちらし」更に人気になりそうだ

この「ばらちらし」
人気が更に高くなりそうなのだ。

先日ふと立ち止まった書店で目にした「ブルータス」。「日本一の手みやげは、どれだ！？」
ふむふむ、面白そうだ。

なんとその中にしっかりと有吾さんのばらちらしが載ってる。
実は、有吾さんの「手みやげ」は私もブログでも取り上げさせてもらった。しかしその際はにぎりすしであった。
さすがマガジンハウス(東銀座にある)。情報収集しっかりしている。

ばらちらし食べるぞ！

そんなとき、打ち合わせが終了してランチ、どこにしようかな？と迷っていたら同僚が、「今日は同僚がどうしても有吾さんで食べたい～！」と主張。

いつかは頂こうと思っていたばらちらし。実はタイミングを狙っていたのかも。
よし、今日はばらちらしを食べよう！

衝撃の「ばらちらし」

このばらちらし、注文を受けてからつけるんです。だから手間ひまかかってる有吾さんのこだわりの品なんです。素人の私は、すこしまとめて作っちゃえば～、なんて思いますが、違うんですね～。一つ一つ作ってます。
お客さんもちょっと時間がかかっても文句は言いません。ランチと言えどもこの呼吸がいいですね。

さて初めて食べて、衝撃。人気があるの分かりました。手間ひまのこだわり納得です。
アトランダムに差し込んだスプーンの中にいくつもの具材が入り交じってその味がこれでもかと波状攻撃をしかけてきます。最も驚いたのが魚と貝の渾然一体となった際のハーモニー、和音です。
結構、衝撃を受けました。

有吾さん、ご馳走様でした！

関連記事

美しすぎるお土産寿司 -有吾寿司
ぎんざ鮨一代有吾さんでばらちらし

今年の冬の初物？白子、超ひやおろし、iPhone4S、大阪のままごとやで

ままごとや
06-6121-5077
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-4 エースビル　５Ｆ

食べログ4点ついてます！さすが！！

女将のTwitter

こんにちは@seigomaedaです。 

大阪へ出張。今回はままごとやさんで今年の冬の初物を三つ味わうことができた。

ままごとやさんではいつも、見事な料理、おいしいお酒、楽しい時間を過ごすことができる。
いつも満員なので事前の予約をした方がいいみたいです。

さて、一つ目。いつものようにAちゃんに、日本酒を選んでもらった。

「禮泉の超ひやおろし」

ひやおろしとはいえレーベルを見ると「超」ひやおろしとある。
超がつくひやおろしは流石に初めてだ。うまい！さっぱりとしてきれがある。
このきれ具合が「超」ってこと？

結論はわからず、とにかくおいしいということでお酒も話もはずむ。
ひやおろしとは調べてみるとこうある。
「暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごして熟成を深め、秋の到来とともに目覚める〈ひやおろし〉。豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。」
日本名門酒会のウエブサイトから

もう秋ではないかもしれないが、うれしい初冬の初物である。

ちなみに秋とひやおろしとなると私の友人を思い出すので、サイトをご紹介させてもらう。
さすがに、ひやおろしの投稿もあった。
 
麗しき酒とともに
お酒と、東京中心にしたお店の飲み食べ歩き情報はかなり重宝します。
ちなみに、2009年ですがひやおろしの投稿。
ひやおろし飲み比べ

次の初物は鱈の白子。
人によって好き嫌い別れますね～。
私は大、大、大好きなんです。
冬の寒さは嫌ですが、鱈の白子があるから冬が好きと言ってもいいくらいすきです。
今年も来ました、白子の季節！

自分のブログを見てみたら今年の一月にこんな投稿してたんですね。

 白子がおいしい季節

前回の白子は1月に東京の私のお気に入りの2店（赤井さん、有吾すしさん）で軒並みいただいた白子のことだったようです。あれもおいしかったなあ、、、

今回はままごとやさんで頂く白子を紹介。ままごとやさんでは、白子ははやり何種類かで頂けます。てんぷら、しょうゆで焼いたもの、ポン酢でいただけるもの。

全部！と言いたいところですが、今回はしょうゆで焼いたものを頂きました。
さすがに、美味しかったです。
三つ目の初物。日本料理のままごとやでなんで？と思うのですが、iPhone4Sです。

私はiPhone4の所有者です。もちろん4Sも良いけど4で十分！ってずっと思ってます。

でも、アップルストアに行って4Sは触った事はあります。興味ありますよね。
さて、今回の初物は「siri」です。
この機能面白過ぎます。私はとっても羨ましくなってしまってます。
Siriは知ってましたがたんなる音声認識程度だとおもっていたら女将が、
「すごいのよ、秘書みたいに使えるそうよ～」
ふむふむなるほど。
「日本語は来年らしいけど、質問をすると答えてくれるんだって」
じゃあ日本語まで待ってていいな。。。
「すごいでしょ～。でも英語だから使った事はまだ無いの」
俺の英語通じるかな？なんておもっているとAちゃんが4Sあるよ、とのこと。
Aちゃんの4Sを無理やり拝借してしまいました。


「ハロ～？」

っていれてみると、
"Hi"
と返ってくるではないか！！！
秘書みたいにつかう、、、とまでは行かないものの、たわいもない会話？は4Sと出来ました。
いやあ、子供の時に新しいゲームを目の当たりにした時のような感動を喜んでしまいました。
"what time is it now?"
「ほったいもいじるな？」は通じませんでした。。。
なんて遊んでいて、これって電話をかけられたら便利だね！という要望。
さて、登録済みのままごとやに電話をかけいよう！、、、
「ままごとや」「Call ままごとや」 「。。。。。」

通じない。。。電話までは使えないか、、、残念。。。
ちょっと待って、、
俺　"mamagotoya?"

4S "mamagotoya 06-6121-5077"
出てきました！そうです、登録をローマ字でしていれば良いんですね。
いやあ、欲しい欲しい。

ほかのサイトでもいろいろ面白い記事ありましたよ。
中でも面白いのが "I love you"ってiPhone4Sに聞いたとき。

さあ、どうなるでしょうか？答えはこの中のサイトにありますよ。

【iPhone4S】Siri。iPhoneを「声」で操作できる時代に。完全に未来。

英語が苦手でも楽しめるiPhone 4S「Siri」の使い方--実用編

本当は使えるiPhone4S音声アシスタントSiriの実用的な8つの使い方

アップル - iPhone 4S - 史上最高のiPhoneです。

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